ニューオータニのパンケーキはフォークも刺さらぬほどフワフワでマジ神だった

そんな中、日本の伝統と格式を以って愛され続けているパンケーキがあると聞き、さっそく食べに行ってみました。

ホテルニューオータニ「SATSUKI」伝統のパンケーキ

それがこのホテルニューオータニのコーヒーショップ「SATSUKI」のパンケーキ。
ホテルニューオータニ横浜の「The Sea」というコーヒーショップでも同じ物が提供されているということで今回は横浜バージョンです。

フォークも刺さらぬほどのふわふわパンケーキ

パッと見は海外勢のパンケーキに見劣りする感じ。生クリームどーん、フルーツ山盛り、と言うわけでもなし。

これで1,800円と、まぁまぁいいランチ食べれるお値段。

しかしながら、食べてみればわかるこの素晴らしさ。
フォークも刺さらぬほどふわふわと評される極厚のパンケーキ！

まわりはふんわり・中はとろっとした絶妙の焼き加減に、甘すぎず格式高い上品なお味。大量の生クリームやフルーツでごまかす必要のない、純粋なパンケーキそのものの美味しさ。

これは完全にパンケーキ戦国時代に終止符が打たれたと言っても過言ではない...。

しかしこうして横浜みなとみらいを眺めながらのんびりパンケーキを食べるのもいいもんです。

パンケーキ | New Otani Inn　ニューオータニイン横浜

http://newotani.co.jp/innyokohama/restaurant/index.html