ニューオータニのパンケーキはフォークも刺さらぬほどフワフワでマジ神だった

世はまさにパンケーキ戦国時代!!
どうも、スイーツハンターのサクマです。

ハワイやニューヨークなど海外からたくさんのパンケーキ店が出店し、今やどこへ行ってもパンケーキ一色。とりあえずパンケーキ出しとけばイケるだろと言わんばかり。

そんな中、日本の伝統と格式を以って愛され続けているパンケーキがあると聞き、さっそく食べに行ってみました。

ホテルニューオータニ「SATSUKI」伝統のパンケーキ


それがこのホテルニューオータニのコーヒーショップ「SATSUKI」のパンケーキ。
ホテルニューオータニ横浜の「The Sea」というコーヒーショップでも同じ物が提供されているということで今回は横浜バージョンです。




パッと見は海外勢のパンケーキに見劣りする感じ。
生クリームどーん、フルーツ山盛り、と言うわけでもなし。

これでお値段なんと1800円。。
マジかよ、パンケーキのくせに生意気だぞ!


おっと。

しかしながら、食べてみればわかるこの素晴らしさ。
フォークも刺さらぬほどふわふわと評される極厚のパンケーキ!


まわりはふんわり・中はとろっとした絶妙の焼き加減に、甘すぎずシンプル過ぎずな格式高い上品なお味。
大量の生クリームやフルーツでごまかす必要のない、純粋なパンケーキそのものの美味しさ!

これは完全にパンケーキ戦国時代に終止符が打たれたな。。


食後のヒーコーをかましながら、そんなことを考える私なのであった。

すいません、調子乗って。。


しかしこうして横浜みなとみらいを眺めながらのんびりパンケーキを食べるのもいいもんです。

パンケーキ | New Otani Inn ニューオータニイン横浜

http://newotani.co.jp/innyokohama/restaurant/index.html

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